トマトの蜜ジュレ カゴメ やさいしぼり

最近このジュースにはまっています。

やさいしぼりの「トマトの蜜ジュレ」。

前からやさいしぼりが好きで、毎日の様に飲んでたんですが、これはゼリー状になっててデザートっぽいので食後とかに飲んでしまいます・・・

以前出てた限定の、「紫芋ドルチェラテ」も大好きだったんですが、最近みかけないですね。。「トマトのレモネード」や「トマトと香味野菜スープ仕立て」も美味しかったんですが、今のところこれが一番かなー！

クラーブラックスをつくってみた。

クラーブラックスというのは、鮭のハーブ風味の塩漬け。

作り方はカンタン！
1.お刺身用の鮭と、パセリを用意
2.塩・こしょう・砂糖を混ぜたものを鮭に揉み込む
3.パセリで包むようにして、ラップで包む。
4.冷蔵庫に、重しを乗せて安置。
これだけ！1日置くと、パセリに鮭の水分がしみこんでおいしい。
鮭も、お刺身の臭みがなくなって、ちょっとスモークサーモンの様な感じに。でも、スモークサーモンほどほろほろしていなくて、おいしいのです。材料も安くてカンタンなので、おすすめです。

食べ物の写真色々。

今日は食べ物の写真を。

お刺身。

うちの父親が育てたタマネギ。

家庭菜園・しかもプランターでも意外と採れるんですねえ。

アメリカンチェリー。